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レタス 温野菜 レシピ-レタスの特徴 サラダ野菜としておなじみのレタスは、みずみずしくシャキッとした歯ざわりが身上です。夏場には高冷地で栽培されるものが旬を迎えて出回ります。 レタスの選び方ガイド 歯ざわりがよくやわらかいのは、巻きのふんわりとしたもの。温野菜の関連情報 豚とリンゴの蒸し煮 レンジでも加熱ムラなくしっとりと () （ごはんラボ）豚とリンゴの蒸し煮 先に混ぜ、加熱ムラなく () 「経費まかなえぬ」レタス農家、市況悪化に苦渋の除草剤 (1217);
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